白鲸的图片:林郑月娥谴责暴力事件特区政府必定严肃跟进
时间：2026-03-04 13:23 作者：刘庆东 浏览量：339
平价雪糕为何少见了
雪糕价格走高，与成本提升有关，也与不少品牌争相布局高端产品，试图拓展雪糕价格空间有关。
此外，高价雪糕的利润空间较大，能够给予渠道商更高的铺货费，渠道竞争加剧了消费者关于“雪糕越来越贵”的印象。
近日，不少消费者发现，市面上5元以下的平价雪糕身影难觅，取而代之的是大量动辄十几元甚至几十元的高价雪糕。在社交平台上，“平价雪糕去哪儿了”“不认识的雪糕不要拿”“网红雪糕有多贵”等话题频频引发热议，网友们在自嘲失去“雪糕自由”的同时也疑惑丛生，雪糕为什么越来越贵？
雪糕价格走高，与成本提升有关。随着生活水平的提高，消费者不仅要吃得安全，还要吃得健康，改进原材料、简化配料表成为雪糕行业的趋势所在。有媒体报道，2008年至2020年，雪糕生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本上涨大约80%。除了生产端，雪糕在加工制作、包装、仓储、冷链物流、人工等环节的成本也在悄然增加，助推了雪糕价格的上扬。
相较其他零食类、冷链类食品，同样是成本提升，缘何雪糕成为热议的焦点？这背后与雪糕企业经营策略的调整密切相关。如今，雪糕赛道竞争加剧已是不争的事实。数据显示，2015年到2021年，我国雪糕冰淇淋行业的市场规模由不足900亿元增长至1600亿元，如今本土品牌、国际品牌平分秋色。为加速突围，不少品牌抓住消费升级契机，争相布局高端产品，在造型、口味、包装、食用场景等方面持续创新，雪糕价格空间也随之升高。
纵观当下，雪糕形态已不再局限于传统的方形棒支；口味也从主流的甜口扩展到更显趣味的咸口和猎奇口味；低糖、低脂、低卡的概念迎合了消费者“健康零食”的心理诉求；膳食纤维、益生菌等功能性原料正从主流食品行业延伸到雪糕行业；清洁标签和环保包装也实现了品牌附加值的提升。这些细分领域的创新更依赖食材原味，更考验制作工艺，进而推动整个行业朝着品质化、高端化的方向发展，雪糕新品越来越贵。
而对于热度较高的“网红雪糕”，无论是茅台冰淇淋、五芳斋箬叶雪糕等跨界产品，还是以玉渊潭、兵马俑、沈阳故宫等地标建筑为造型的文创雪糕，都是将雪糕作为营销载体，通过打造差异化的品牌形象，拉近与年轻消费者的距离。雪糕已超越消暑解渴的商品属性，具有了社交和文化属性，有的甚至衍生出冻品提货券等类似于高档礼品的销售方式。更高的营销费用、更大的品牌溢价，这类雪糕的出现为雪糕市场整体价格的走高再添了一把火。
从商家角度看，渠道竞争加剧了消费者关于“雪糕越来越贵”的印象。高价雪糕的利润空间较大，能够给予渠道商更高的铺货费，可以在冰柜中牢牢占据“C位”。而不起眼的平价雪糕由于定价较低，利润有限，渠道商的销售动力不强，即便摆上货柜，也可能不容易被消费者注意。同时，渠道挤压又加大了厂商对高价雪糕的推崇，倒逼消费者接受新式雪糕，平价雪糕越来越难买，甚至面临着被淘汰的风险。
平价雪糕还有出路吗？其实，消费者对小布丁、糯米糍、冰工厂等儿时冰品的集体怀念，恰恰反映了市场对平价冷饮的需求仍在。而很多传统雪糕企业也并没有消失，仍然在推出很多口感不错、价格亲民的新产品。但不可否认，新零售时代，原有的商业格局和销售模式被打破，平价雪糕生产商面临着高成本、低回报的压力，如何破局是市场抛给它们的必答题。
高价雪糕固然拓展了相关企业与销售商的利润空间，但也要谨防在销售中不按规定明码标价、价格欺诈等价格违法行为。近期多地已开展对雪糕价格的专项检查，消灭“雪糕刺客”。高超的营销技巧或许能带来短暂的热度，但持续的消费还是要靠扎实的用料和可靠的品质。无论是平价雪糕还是高价雪糕，都要坚守食品安全的底线，为消费者提供健康优质的产品。
康琼艳
当时不少人把户口和家人都迁至蛇口 在增资扩股公告中，能够了解到慧智优佳最新运营情况白鲸的图片参保缴费成功结果可于完成缴费次月5日后通过“北京市社会保险网上服务平台（https：//rsj.beijing.gov.cn/csibiz/）”查询随后，蛇口工业区进行了密集的制度改革，包含分配制度、人才招聘、工程招标、职工住房分配等