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时间:2026-03-19 00:40 作者:秦庄襄王 浏览量:1651

甘肃有杏:本是同根属,何以俏销他乡

    7月1日晚,“敦煌李广杏”专线在敦煌机场举办首发仪式。 强江波 摄

  中新网兰州7月11日电(记者 殷春永 王牧雨)“敦煌机场首次开通李广杏全货机货运航线”,新闻媒体披露的消息说,杏子成熟期间,每天通过敦煌机场向全国各地运送的李广杏约30吨,这趟全货机航班,每天可以增加运输16吨。

  作为在中国各地都有栽培的杏树果实,此间杏子何以能如是兴师动众?“吃了敦煌李广杏,其它都是将就”,看似“王婆卖瓜,自卖自夸”的言语,却颇带着几分自信。

快递员正在挑选打包李广杏。 强江波 摄

快递员正在挑选打包李广杏。 强江波 摄

  先不论它的名:李广杏,那只是一个传说,从当年“飞将军”李广西征时的故事而来。从品种上说,经过农业专家溯源它最早来自新疆和田,经自然驯化和人工培养,成为当地特色品种,还被列为国家地理标志保护产品。

  李广杏与众不同点还在于外观,色泽黄亮,光洁无绒毛,表皮上多有小小的突起。从外观看,外地游客很容易把它错认,有说像李子,有说像枇杷,还有说像油桃。

  吃了它,才发现“果肉粘核,而非离核”,但因为味甜汁多,也不计较了。

航拍镜头下敦煌鸣沙山脚下的李广杏花海。 王斌银 摄

航拍镜头下敦煌鸣沙山脚下的李广杏花海。 王斌银 摄

  敦煌与沙漠共生存。当地人讲,在沙漠种一棵树比养活一个孩子还难。家住月牙泉镇合水村的常红说,祖辈们早年选择种杏树,一是为了改善生态保护家园,再者就是卖杏子赚点钱。不曾想,如今它却成了“网红”。

  在甘肃境内,出了河西走廊往东,“天水的苹果安宁的桃,唐汪川大接杏是一宝”。唐汪川位于临夏回族自治州东乡族自治县东北部,被称为“陇上杏花第一村”,过去藏在大山深处的原生态景观,在春夏时节,绽放枝头的万亩杏花如粉色花海,蜂蝶飞绕,引来一批批游客。

  洮河下游的谷地,川原开阔,土田肥沃,气候温和,这些得天独厚的生长条件,使唐汪川杏子品种多达22种,大接杏以肉质细密、味甜多汁、个头大每年吸引着不少“吃货”的脚步。

唐汪川大接杏以肉质细密、味甜多汁、个头大每年吸引着不少“吃货”的脚步。 东乡县委宣传部供图

唐汪川大接杏以肉质细密、味甜多汁、个头大每年吸引着不少“吃货”的脚步。 东乡县委宣传部供图

  在陇东地区的灵台县,还有一种牛心杏,因其外形像“牛心”而得名。果实色泽鲜艳,汁多味浓,甜酸适口,核仁甘甜。当地人讲,清末时就驰名陕、甘两省,清同治年间曾为朝廷贡品。

  吃着杏子长大的村民刘少西说,如今靠种杏子日子也过得越来越好。乘着电商的东风,牛心杏可以在当季香飘千里。

唐汪川大接杏。 东乡县委宣传部供图

唐汪川大接杏。 东乡县委宣传部供图

  “过去卖杏都是提篮沿街叫卖或等客商上门,不仅辛苦还卖不上价。现在,快递收货点就驻扎在村里,今年杏刚上市,我的网店就有全国各地的人下单预定”。灵台县什字镇电子商务服务站店主曹彬说。

  据曹彬介绍,当天摘当天发货,广州、新疆三四天就能送达,包装的时候用冰袋,杏收到后吃起来和刚摘下来没有两样。

  吃了平凉状如“牛心”的牛心杏,再往东到庆阳,这里算是吃杏爱好者的另一处“天堂”。庆阳是甘肃省最大的杏产区,占全省杏树栽培总面积的一半以上,特别是镇原县,被国家林业和草原局命名“中国杏乡”,酸甜爽口的镇原甘草杏干,是很多甘肃孩子念念不忘的童年零食。

成熟的牛心杏。 朱强 摄

成熟的牛心杏。 朱强 摄

  会宁县曾经是甘肃最贫穷的地区之一,中年人回忆儿时的情景说,家里来客人了,唯一可以大大方方拿出来给客人吃的就是杏子,旁边还放着纸巾或者毛巾以便擦手,而不是洗手,因为当地缺水“惜水如金”。这些年完全改变了,引水工程惠及当地,不仅丰收了苹果、旱砂籽瓜,会宁小杂粮还销往全国各地。

  在互联网的天地中,有人梳理评说道:杏子,一直都有很多优秀的诗词跟随,比如从杏花开放的时候“红杏枝头春意闹”“山城斜路杏花香”,结了果实之后又有“花褪残红青杏小”。还有更多的是在情景上着墨,诸如:“叶底青青杏子垂。枝头薄薄柳绵飞。”“杏子压枝黄半熟,邻墙。风送花花几阵香。”“梅子青青杏子红,绕城荷叶已掀风。”今读者品味其中,但却不知,甘肃有杏。(完)

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